روغن بادام شیرین و خواص شگفت انگیز آن
به گزارش کولو، کاهش چین و چروک پوست، درمان ریزش مو، موخوره و شوره سر، تقویت حافظه، تنظیم کلسترول و فشار خون از مهمترین خواص روغن بادام شیرین است.
خبرنگاران | سرویس سلامت - روغن بادام یکی از محبوبترین و بهترین روغن های گیاهی برای استفاده در لوازم آرایشی است و در دو نوع روغن بادام شیرین و روغن بادام تلخ وجود دارد. بسکمک از افراد بزرگترین تهدید در برابر زیبایی شان را پیری زودرس می دانند و دانستن این نکته که مصرف منظم روغن بادام از نوع شیرین می تواند روشی عالی برای حفظ جوانی و کاهش چین و چروک پوست در ایام میانسالی باشد، مفید است . علاوه بر مصرف روغن بادام شیرین به طور موضعی این روغن مصرف خوراکی نیز دارد و می تواند در تهیه و پخت غذا استفاده گردد. برای آشنایی بیشتر با خواص روغن بادام شیرین با خبرنگاران همراه شوید.
خواص روغن بادام شیرین
روغن بادام شیرین از فشرده شدن و روغن گیری مغز بادام شیرین تهیه می گردد. روغـن بادام شیرین به دلیل بوی مطبوعی که دارد به عنوان خوشبوکننده محصولات آرایشی و خوشبوکننده های هوا نیز استفاده می گردد . برخی از مهمترین خواص این روغن به شرح زیر می باشد:
- استفاده از روغن بادام یکی از بهترین روغنها برای ماساژ درمانی است و باعث تسکین دردهای عضلانی می گردد.
- روغن بادام شیرین برای تقویت و زیبایی موها بسیار مفید است. استفاده از این روغن به درمان ریزش مو، موخوره و شوره سر کمک می کند و باعث افزایش لطافت، نرمی و درخشندگی موا می گردد.
- از مهمترین خواص روغن بادام شیرین، فواید این روغن برای سلامت، جوانسازی و زیبایی پوست است. مالیدن این روغن به پوست صورت باعث نرمی و آبرسانی پوست شده،در کاهش چین و چروک پوست و پیشگیری از ایجاد آن بسیار موثر است. همچنین استعمال موضعی روغن بادام شیرین بر روی پوست هایی که دچار آفتاب سوختگی، لک یا جای زخم شده اند بسیار مفید و به درمان این مسائل کمک می کند.
- استفاده از روغن بادام شیرین برای ناخن ها مفید است و باعث نرمی پوست اطراف ناخن و سلامت ناخنها می گردد.
- مصرف روغن بادام شیرین برای مژهها و ابروها بسیار مفید است و باعث تقویت مژه و پرپشت شدن ابرو می گردد.
- استفاده از روغن بادام شیرین برای درمان خشکی و ترک خوردگی لبها مفید است.
- از دیگر خواص روغن بادام شیرین کمک به درمان سرفه است، به این منظور خوردن آن با کمى کتیرا و شکر جهت درمان سرفه های خشک و باز شدن صدا سودمند است .همچنین مصرف این روغن به درمان سینه پهلو کمک می کند.
- استعمال روغن بادام شیرین در بارداری به پیشگیری و درمان ترکهای پوست در دروان بارداری کمک می کند.
- روغن بادام سرشار از اسیدهای چرب امگا3 است و مقدار مناسبی پتاسیم دارد. مصرف خوراکی این روغن، به تغذیه سیستم عصبی و تقویت حافظه کمک شایانی میکند .
- روغن بادام شیرین محتوی سدیم کم و پتاسیم بالا است از این رو به تنظیم فشار خون و کلسترول کمک می کند و روغنی مفید برای بیماران قلبی عروقی است.
- مصرف روغن بادام شیرین به صورت خوراکی به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می کند و به دلیل دارا بودن خاصیت ملین برای درمان یبوست مفید است.
ترکیب شیمیایی روغن بادام شیرین
میوه بادام شیرین منبع غنی از روغن است وحدود 60-36 درصد میوه را روغن تشکیل می دهد. اولئیک اسید بیشترین مقدار اسیدهای چرب را در این روغن به خود اختصاص داده است. همچنین روغن بادام منبع غنی از ویتامین ای، پروتئین و مواد معدنی است .
روش تهیه روغن بادام
برای تهیه روغن بادام خانگی، مقداری مغز بادام را داخل تابه حرارت دهید تا برشته گردد. سپس آنها را داخل آسیاب برقی ریخته و آسیاب کنید تا به شکل خمیر در آید. خمیر روغنی به دست آمده را داخل دستمالی ریخته و آن را داخل دستمال به شکل توپی در آورده و فشار دهید تا روغن بادام استخراج گردد. بهتر است چند روزی روغن را به حال خود رها کرده تا ذرات معلق در روغن ته نشین گردد سپس روغن را از سطح برداشته و استفاده نمایید .
مضرات روغن بادام (موارد احتیاطی و منع مصرف)
- افرادی که به آجیلها حساسیت دارند، بایستی در مصرف روغن بادام نیز احتیاط کنند.
- استفاده از روغن بادام شیرین برای پوست و مصرف خوراک آن مضر نیست ولی در مورد روغن بادام تلخ به دلیل وجود مواد سمی استفاده خوراکی آن ممنوع است.
- مصرف زیاد روغن بادام می تواند باعث افزایش بیش از حد ویتامین ای گردد که به اسهال، تاری دید، گیجی و ضعف منجر می گردد .