آشپزی

رویایی ترین مکان های جهان؛ از کوه های عمان گرفته تا ساحل سفید تایلند
وقتی 193 کشور بسیار متفاوت وجود دارد، محدود کردن لیستی از رویایی ترین مکان های جهان تقریبا غیرممکن به نظر می رسد. هر کشور چیزی منحصر به فرد و کاملا خیره کننده برای ارائه دارد، از معماری مجذوب کننده و منظره ها رنگارنگ گرفته تا تاریخ های پیچیده و سنت های...

تفاوت بستنی و جلاتو چیست؟
آیا بین بستنی و جلاتو تفاوتی وجود دارد؟ یا اینکه جلاتو تنها نام باکلاس تر بستنی است؟ با ما همراه باشید و جواب این سوال را پیدا کنید.

پخت نان محلی شیرین در خیابان های کره جنوبی
Gukhwappang یک نوع نان محلی در کره جنوبی و یکی از غذاهای خیابانی محبوب این کشور است که به شکل گل تهیه می گردد.

برترین رستوران های لوکس ازمیر را بشناسید
ازمیر، شهری زیبا در سواحل اژه، به خاطر فرهنگ غنی و غذاهای متنوعش معروفیت دارد. در این مقاله، به معرفی بعضی از لاکچری ترین رستوران های ازمیر می پردازیم که تجربه ای بی نظیر از غذا خوردن را به شما ارائه می دهند.

فور سیزن بالی به عنوان برترین هتل دنیا انتخاب شد
سایت معتبر Travel + Leisure هر سال برترین هتل دنیا را بر اساس رای های خوانندگان خود انتخاب می نماید و سال جاری، این افتخار نصیب استراحتگاه فور سیزن در بالی شد.

سفر به مراکش، تجربه ای ارزشمند و مقرون به صرفه
مراکش کشوری است واقع در شمال غربی آفریقا با آب وهوایی متنوع. با خبرنگاران باشید تا راز سفری گران بها و البته مقرون به صرفه را بازگو گنیم.

برترین بازارهای بوینس آیرس را کشف کنید!
بوینس آیرس از آن دسته شهر هاییست که قیمت اجناس به مقدار تنوع کالاها، متغیر و متنوع است! شما در بازار های معروف بوینس آیرس، با کالاهای زیبایی رو به رو خواهید شد که به شکل باورنکردنی و مبهمی مقرون به صرفه قیمت و یا گران قیمت هستند! بازدید و خرید از بازار...

چای ماسالا چیست؟ ، از طعم تا ادویه ها و طرز تهیه
چای ماسالا یکی از محبوب ترین نوشیدنی های کشور هند به شمار میرود و بسیاری از هندی ها از این چای هنگام صبح یا عصر لذت می برند. در زبان هندی، ماسالا به معنی ادویه است و بنابراین داریم راجع به نوعی از چای صحبت می کنیم که ادویه هایی به خصوص در خود دارد. اساسا...

بهترین خانه های استیک دنیا ، لذیذترین استیک های دنیا
استیک از اون دسته غذاهاییه که بیشتر آدما دوسش دارن و صد البته نحوه پخت گوشت استیک خیلی مهمه. با نگاهی به تاریخچه آشپزی میبینیم که قدمت خانه استیک خیلی بیشتر از رستوران هستش و حتی برخی از خانه های استیک هستن که سبک و سیاقشون شبیه به دهه 1850 دکور شده. امروزه...

2 طرز تهیه کیک خرمالو در فر و بدون فر با بافت خیس به روش قنادی
کیک خرمالو از خوشمزه پاییزی است. کیک خرمالو با مغز گردو و بافت خیس و اسفنجی از دسرهای محبوب شب یلدا هم هست. در این مقاله از در طرز تهیه کیک خرمالو و گردو با بافت اسفنجی و خیس را بخوانید. در انتهای مقاله به سوالات متداول در خصوص طرز تهیه کیک خرمالو به روش...

واکنش جالب شاه قاجار به خوردن ته دیگ ، روش تهیه انواع ته دیگ را بدانید ، ته دیگ از کجا آمده است؟
ته دیگ از کجا آمده سر سفره ایرانی ها؟ از دل تاریخ و از دل آشپزی ایرانی آمده اما در دوران معاصر، کار، کار خانم هاست و نادر میرزا هم در کتاب آشپزی اش در دوره قاجار درباره ته دیگ نوشته است: همه زنان دوست دارند و بس بامزه است!

طرز تهیه سوپ مقوی گوجه فرنگی برای روزهای بعد از زایمان
روزهای پس از زایمان، پر از باید و نبایدهای غذایی است. همین ممکن است انتخاب های یک مادر را محدود کند و تنوع خوراکی های قابل مصرف او را کاهش دهد. اما ما برای شما یک پیشنهاد خوشمزه و خوش رنگ داریم، تا حال تان را بهتر کند؛ سوپ گوجه فرنگی، یک گزینه عالی برای...

طرز تهیه امگشت پلو، غذای محبوب جنوبی
امگشت پلو ترکیبی از مزه های مختلف بوده که یک نوع غذای خوشمزه و پرطرفدار می باشد. می توانید از تن ماهی نیز در طبخ این غذای جنوبی به جای ماهی نیز بهره ببرید.

تور آفریقای جنوبی: معرفی غذاهای سنتی ژوهانسبورگ
انواع غذاهای سنتی ژوهانسبورگ :یکی از تجربه هایی که هرگز نباید از دست بدهید لذت خوردن غذاهای سنتی ژوهانسبورگ است. غذاهای سنتی ژوهانسبورگ در رستوران های مجلل آن یکی از فراموش نشدنی ترین خاطراتی می باشد که می توانید اگر به این شهر سفر کردید داشته باشید....

چاق شدن بعد از ازدواج در خانم ها و راه جلوگیری از آن
بیشتر خانم ها در سال اول ازدواج چاق می شوند. این چاق شدن روی جذابیت ظاهری تأثیرات زیادی می گذارد. دلیل چاق شدن بعد از ازدواج چیست؟ چرا بعد از اینکه عروس خانم وارد خانه بخت شد، سروکله چربی ها پیدا می گردد

مقاله: طرز تهیه آجیل خانگی و ترکیب های خوشمزه برای انواع آجیل
سوالات و تجربیات خود را می توانید در پایین همین مطلب با ما در میان بگذارید.

نان سنتی می خوری یا صنعتی؟
عادات غذایی هر کشور با فرهنگ مردم همان کشور ارتباط دارد. به طور مثال، با یک نگاه به جمعیت مصرف کننده ایرانی مشاهده می کنیم که 95 درصد نان مصرفی مردم نان های سنتی است و طبعا عادات غذایی مصرف کنندگان هم با آن خوگرفته است و به دلیل حجم مصرف پایین نان های...

کلوچه فومن چطور پخته می گردد؟
خبرنگاران : آموزش پخت کلوچه فومن را در این فیلم ببینید.

طرز تهیه دمپختک؛ غذایی که جوان ترها از آن فراری اند
دمپختک از آن غذاهایی است که با گذشت زمان و تفاوت های نسلی در برنامه غذایی کمتر خانواده ای به چشم می خورد؛ آن هم به این علت که بچه ها و جوانان علاقه کمتری به این غذا دارند. در حالی که این غذا واقعا طعم جذابی دارد و خوردن آن با ترشی این لذت را چندبرابر می نماید.

طبع خرمالو چیست؟ مصرف آن برای چه افرادی مضر است؟
طبع خرمالو گرم و تر است و مناسب فصل پاییز است. هر فصلی دارای طبع مخصوص به خود است و طبع فصل پاییز سرد و خشک است. در طب سنتی میوه های هر فصل متناسب با طبع همان فصل است.