آرشیو آشپزی در کولو

چای ماسالا یکی از محبوب ترین نوشیدنی های کشور هند به شمار میرود و بسیاری از هندی ها از این چای هنگام صبح یا عصر لذت می برند. در زبان هندی، ماسالا به معنی ادویه است و بنابراین داریم راجع به نوعی از چای صحبت می کنیم که ادویه هایی به خصوص در خود دارد. اساسا...

استیک از اون دسته غذاهاییه که بیشتر آدما دوسش دارن و صد البته نحوه پخت گوشت استیک خیلی مهمه. با نگاهی به تاریخچه آشپزی میبینیم که قدمت خانه استیک خیلی بیشتر از رستوران هستش و حتی برخی از خانه های استیک هستن که سبک و سیاقشون شبیه به دهه 1850 دکور شده. امروزه...

کیک خرمالو از خوشمزه پاییزی است. کیک خرمالو با مغز گردو و بافت خیس و اسفنجی از دسرهای محبوب شب یلدا هم هست. در این مقاله از در طرز تهیه کیک خرمالو و گردو با بافت اسفنجی و خیس را بخوانید. در انتهای مقاله به سوالات متداول در خصوص طرز تهیه کیک خرمالو به روش...

ته دیگ از کجا آمده سر سفره ایرانی ها؟ از دل تاریخ و از دل آشپزی ایرانی آمده اما در دوران معاصر، کار، کار خانم هاست و نادر میرزا هم در کتاب آشپزی اش در دوره قاجار درباره ته دیگ نوشته است: همه زنان دوست دارند و بس بامزه است!

روزهای پس از زایمان، پر از باید و نبایدهای غذایی است. همین ممکن است انتخاب های یک مادر را محدود کند و تنوع خوراکی های قابل مصرف او را کاهش دهد. اما ما برای شما یک پیشنهاد خوشمزه و خوش رنگ داریم، تا حال تان را بهتر کند؛ سوپ گوجه فرنگی، یک گزینه عالی برای...

امگشت پلو ترکیبی از مزه های مختلف بوده که یک نوع غذای خوشمزه و پرطرفدار می باشد. می توانید از تن ماهی نیز در طبخ این غذای جنوبی به جای ماهی نیز بهره ببرید.

انواع غذاهای سنتی ژوهانسبورگ :یکی از تجربه هایی که هرگز نباید از دست بدهید لذت خوردن غذاهای سنتی ژوهانسبورگ است. غذاهای سنتی ژوهانسبورگ در رستوران های مجلل آن یکی از فراموش نشدنی ترین خاطراتی می باشد که می توانید اگر به این شهر سفر کردید داشته باشید....

بیشتر خانم ها در سال اول ازدواج چاق می شوند. این چاق شدن روی جذابیت ظاهری تأثیرات زیادی می گذارد. دلیل چاق شدن بعد از ازدواج چیست؟ چرا بعد از اینکه عروس خانم وارد خانه بخت شد، سروکله چربی ها پیدا می گردد

سوالات و تجربیات خود را می توانید در پایین همین مطلب با ما در میان بگذارید.

عادات غذایی هر کشور با فرهنگ مردم همان کشور ارتباط دارد. به طور مثال، با یک نگاه به جمعیت مصرف کننده ایرانی مشاهده می کنیم که 95 درصد نان مصرفی مردم نان های سنتی است و طبعا عادات غذایی مصرف کنندگان هم با آن خوگرفته است و به دلیل حجم مصرف پایین نان های...

خبرنگاران : آموزش پخت کلوچه فومن را در این فیلم ببینید.

دمپختک از آن غذاهایی است که با گذشت زمان و تفاوت های نسلی در برنامه غذایی کمتر خانواده ای به چشم می خورد؛ آن هم به این علت که بچه ها و جوانان علاقه کمتری به این غذا دارند. در حالی که این غذا واقعا طعم جذابی دارد و خوردن آن با ترشی این لذت را چندبرابر می نماید.

طبع خرمالو گرم و تر است و مناسب فصل پاییز است. هر فصلی دارای طبع مخصوص به خود است و طبع فصل پاییز سرد و خشک است. در طب سنتی میوه های هر فصل متناسب با طبع همان فصل است.

پیشنهاد و ایده برای شام شب یلدا زیاد است، از مرصع پلو گرفته تا مرغ با سس انار، اما اگر غذای انتخابی شما با حال و هوای این شب هم خوانی داشته باشد، نمایانگر خوش سلیقه بودن و هنرمندی شماست.

خبرنگاران | سرویس آشپزی - نان بربری یکی از نان های مرسوم در ایران است که به روش سنتی و صنعتی درست می گردد. نام این نان از ایل بربر گرفته شده که در مرز ایران و افغانستان زندگی می کردند و طبخ آن از اواخر دوره قاجار در ایران رواج یافت. در تهیه این نان از آرد سبوسدار...

پوره هویج، یکی از غذا های کمکی مناسب برای نوزاد پس از سن 6 ماهگی است. پوره هویج و سیب زمینی، پوره هویج و برنج، پوره هویج و سیب 3 نمونه از بهترین و پرخاصیت ترین غذا های کمکی نوزاد است که در این مطلب با طرز تهیه آن ها آشنا خواهید شد.

تقویت مو تنها با مواد شیمیایی گران قیمت میسر نمی شود و چه بسا با این مواد، ضرر بیشتری به مو وارد شود. با برخی از ماسک های گیاهی و مواد طبیعی موجود در منزل می توان ماسک مو هایی تهیه کرد و باعث تقویت مو و پرپشت تر شدن آن ها شد.

خورش لوبیا سبز و هویج یکی از انواع خورش های مجلسی است که معمولا با پلو سرو می شود. در تهیه این خورش از لوبیا سبز استفاده می شود که جزو سبزیجات تابستانه است و خواص بسیاری دارد. در این مقاله با طرز تهیه این خورش خوشمزه و نحوه نگهداری لوبیا سبز آشنا خواهید...

دلیل این نام گذاری روکش شیرعسلی و پودر نارگیل است که مثل شن روی سطح کیک پخش می گردد. این کیک شنی آسان و خوش طعم را می توانید برای ایام عید تهیه کنید و پس از برش دادن، با آن از میهمانانتان پذیرایی کنید.

بیشتر غذاهای شمالی شامل ترکیبات سیر و تخم مرغ هستند. یکی از غداهای گیلانی، سیر قلیه لذیذ است که از گوشت مرغ یا اردک به همراه لپه تهیه شده است.