آشپزی

مقاله: طرز تهیه آجیل خانگی و ترکیب های خوشمزه برای انواع آجیل

سوالات و تجربیات خود را می توانید در پایین همین مطلب با ما در میان بگذارید.

23 مهر 1400

نان سنتی می خوری یا صنعتی؟

عادات غذایی هر کشور با فرهنگ مردم همان کشور ارتباط دارد. به طور مثال، با یک نگاه به جمعیت مصرف کننده ایرانی مشاهده می کنیم که 95 درصد نان مصرفی مردم نان های سنتی است و طبعا عادات غذایی مصرف کنندگان هم با آن خوگرفته است و به دلیل حجم مصرف پایین نان های...

2 مهر 1400

کلوچه فومن چطور پخته می گردد؟

خبرنگاران : آموزش پخت کلوچه فومن را در این فیلم ببینید.

28 شهریور 1400

طرز تهیه دمپختک؛ غذایی که جوان ترها از آن فراری اند

دمپختک از آن غذاهایی است که با گذشت زمان و تفاوت های نسلی در برنامه غذایی کمتر خانواده ای به چشم می خورد؛ آن هم به این علت که بچه ها و جوانان علاقه کمتری به این غذا دارند. در حالی که این غذا واقعا طعم جذابی دارد و خوردن آن با ترشی این لذت را چندبرابر می نماید.

9 شهریور 1400

طبع خرمالو چیست؟ مصرف آن برای چه افرادی مضر است؟

طبع خرمالو گرم و تر است و مناسب فصل پاییز است. هر فصلی دارای طبع مخصوص به خود است و طبع فصل پاییز سرد و خشک است. در طب سنتی میوه های هر فصل متناسب با طبع همان فصل است.

19 تیر 1400

10 پیشنهاد و ایده برای شام شب یلدا

پیشنهاد و ایده برای شام شب یلدا زیاد است، از مرصع پلو گرفته تا مرغ با سس انار، اما اگر غذای انتخابی شما با حال و هوای این شب هم خوانی داشته باشد، نمایانگر خوش سلیقه بودن و هنرمندی شماست.

14 تیر 1400

طرز تهیه نان بربری در خانه (نان بربری خانگی)

خبرنگاران | سرویس آشپزی - نان بربری یکی از نان های مرسوم در ایران است که به روش سنتی و صنعتی درست می گردد. نام این نان از ایل بربر گرفته شده که در مرز ایران و افغانستان زندگی می کردند و طبخ آن از اواخر دوره قاجار در ایران رواج یافت. در تهیه این نان از آرد سبوسدار...

22 اردیبهشت 1400

طرز تهیه پوره هویج برای نوزاد به 3 روش

پوره هویج، یکی از غذا های کمکی مناسب برای نوزاد پس از سن 6 ماهگی است. پوره هویج و سیب زمینی، پوره هویج و برنج، پوره هویج و سیب 3 نمونه از بهترین و پرخاصیت ترین غذا های کمکی نوزاد است که در این مطلب با طرز تهیه آن ها آشنا خواهید شد.

5 اسفند 1399

تقویت مو به یاری 20 روش موثر و طبیعی در خانه

تقویت مو تنها با مواد شیمیایی گران قیمت میسر نمی شود و چه بسا با این مواد، ضرر بیشتری به مو وارد شود. با برخی از ماسک های گیاهی و مواد طبیعی موجود در منزل می توان ماسک مو هایی تهیه کرد و باعث تقویت مو و پرپشت تر شدن آن ها شد.

3 اسفند 1399

طرز تهیه خورش لوبیا سبز و هویج مجلسی

خورش لوبیا سبز و هویج یکی از انواع خورش های مجلسی است که معمولا با پلو سرو می شود. در تهیه این خورش از لوبیا سبز استفاده می شود که جزو سبزیجات تابستانه است و خواص بسیاری دارد. در این مقاله با طرز تهیه این خورش خوشمزه و نحوه نگهداری لوبیا سبز آشنا خواهید...

9 بهمن 1399

طرز تهیه کیک شنی آسان

دلیل این نام گذاری روکش شیرعسلی و پودر نارگیل است که مثل شن روی سطح کیک پخش می گردد. این کیک شنی آسان و خوش طعم را می توانید برای ایام عید تهیه کنید و پس از برش دادن، با آن از میهمانانتان پذیرایی کنید.

6 بهمن 1399

طرز تهیه سیر قلیه شمالی

بیشتر غذاهای شمالی شامل ترکیبات سیر و تخم مرغ هستند. یکی از غداهای گیلانی، سیر قلیه لذیذ است که از گوشت مرغ یا اردک به همراه لپه تهیه شده است.

11 آذر 1399

طرز تهیه سوپ جوانه گندم

سوپ جوانه گندم مانند سالاد جوانه گندم، ماسک جوانه گندم و روغن جوانه با استفاده از جوانه گندم تهیه میشود. طرز تهیه سوپ جوانه گندم را بخوانید.

9 آذر 1399

طرز تهیه شیرینی ناپلئونی

شیرینی ناپلئونی (به انگلیسی: Napoleon) یا میل فُی (به فرانسوی: Mille-feuille) (فراگویی فرانسه: /mil fœj/) در زبان فرانسوی به معنای هزار برگ، نوعی پای یا شیرینی سه لایه با منشأ و تاریخچه فرانسوی است.

27 مهر 1399

طرز تهیه انواع ترشی چغاله بادام

ترشی چغاله بادام خیلی خوشمزه است اگر چغاله دوست دارید حتماً آن را امتحان کنید.

12 تیر 1399

2 طرز تهیه کیک چای بسیار خوشمزه در فر و بدون فر در قابلمه

کیک چای یکی از لطیف ترین و نرم ترین کیک های ساده اسفنجی است. یک کیک ساده و خوشمزه که به راحتی هم در فر قابل پخت است و هم اگر فر ندارید می توانید آن را در ماهیتابه درست کنید. طعم چای دم کشیده در این کیک اسفنجی و ساده بسیار لذت بخش و لذیذ است. طرز تهیه کیک چای...

9 تیر 1399

طرز تهیه پاستا سبزیجات به سبک ایتالیایی

پاستا یک غذای محبوب در سراسر دنیاست و اینروزها جایش را در بین خانواده های ایرانی هم به خوبی باز نموده است. شما می توانید با موادی ساده، پاستاهای متنوعی تهیه کنید به ویژه که بچه ها از خوردن آنها بسیار لذت می برند. این مدل پاستا سبزیجات بسیار هوادار دارد...

25 خرداد 1399

ماجراجویی های هیجان انگیز و تکان دهنده در جزیره ونکوور

در جزیره ونکوور با وجود نهنگ ها و خرس ها، تفریحات هیجان انگیز و طوفان های رعدآسا هیچ وقت کمبود آدرنالین نخواهید داشت.

16 فروردین 1399

شلف دیواری در آشپزخانه

شاید در هنگام طراحی آشپزخانه کم تر کسی به چگونگی تزئین فضای آشپزخانه فکر کند و ایده های زیادی در این زمینه نداشته باشد. اما به یاد داشته باشید که از آن جایی که امروزه از آشپزخانه ها استفاده ای بیش از یک مکان برای آشپزی می گردد، باید به چگونگی تزئین آن نیز...

13 بهمن 1398
تعداد: (24)