آرشیو آشپزی در کولو | صفحه 2

دمپختک از آن غذاهایی است که با گذشت زمان و تفاوت های نسلی در برنامه غذایی کمتر خانواده ای به چشم می خورد؛ آن هم به این علت که بچه ها و جوانان علاقه کمتری به این غذا دارند. در حالی که این غذا واقعا طعم جذابی دارد و خوردن آن با ترشی این لذت را چندبرابر می نماید.

طبع خرمالو گرم و تر است و مناسب فصل پاییز است. هر فصلی دارای طبع مخصوص به خود است و طبع فصل پاییز سرد و خشک است. در طب سنتی میوه های هر فصل متناسب با طبع همان فصل است.

پیشنهاد و ایده برای شام شب یلدا زیاد است، از مرصع پلو گرفته تا مرغ با سس انار، اما اگر غذای انتخابی شما با حال و هوای این شب هم خوانی داشته باشد، نمایانگر خوش سلیقه بودن و هنرمندی شماست.

خبرنگاران | سرویس آشپزی - نان بربری یکی از نان های مرسوم در ایران است که به روش سنتی و صنعتی درست می گردد. نام این نان از ایل بربر گرفته شده که در مرز ایران و افغانستان زندگی می کردند و طبخ آن از اواخر دوره قاجار در ایران رواج یافت. در تهیه این نان از آرد سبوسدار...

پوره هویج، یکی از غذا های کمکی مناسب برای نوزاد پس از سن 6 ماهگی است. پوره هویج و سیب زمینی، پوره هویج و برنج، پوره هویج و سیب 3 نمونه از بهترین و پرخاصیت ترین غذا های کمکی نوزاد است که در این مطلب با طرز تهیه آن ها آشنا خواهید شد.

تقویت مو تنها با مواد شیمیایی گران قیمت میسر نمی شود و چه بسا با این مواد، ضرر بیشتری به مو وارد شود. با برخی از ماسک های گیاهی و مواد طبیعی موجود در منزل می توان ماسک مو هایی تهیه کرد و باعث تقویت مو و پرپشت تر شدن آن ها شد.

خورش لوبیا سبز و هویج یکی از انواع خورش های مجلسی است که معمولا با پلو سرو می شود. در تهیه این خورش از لوبیا سبز استفاده می شود که جزو سبزیجات تابستانه است و خواص بسیاری دارد. در این مقاله با طرز تهیه این خورش خوشمزه و نحوه نگهداری لوبیا سبز آشنا خواهید...

دلیل این نام گذاری روکش شیرعسلی و پودر نارگیل است که مثل شن روی سطح کیک پخش می گردد. این کیک شنی آسان و خوش طعم را می توانید برای ایام عید تهیه کنید و پس از برش دادن، با آن از میهمانانتان پذیرایی کنید.

بیشتر غذاهای شمالی شامل ترکیبات سیر و تخم مرغ هستند. یکی از غداهای گیلانی، سیر قلیه لذیذ است که از گوشت مرغ یا اردک به همراه لپه تهیه شده است.

سوپ جوانه گندم مانند سالاد جوانه گندم، ماسک جوانه گندم و روغن جوانه با استفاده از جوانه گندم تهیه میشود. طرز تهیه سوپ جوانه گندم را بخوانید.

شیرینی ناپلئونی (به انگلیسی: Napoleon) یا میل فُی (به فرانسوی: Mille-feuille) (فراگویی فرانسه: /mil fœj/) در زبان فرانسوی به معنای هزار برگ، نوعی پای یا شیرینی سه لایه با منشأ و تاریخچه فرانسوی است.

ترشی چغاله بادام خیلی خوشمزه است اگر چغاله دوست دارید حتماً آن را امتحان کنید.

کیک چای یکی از لطیف ترین و نرم ترین کیک های ساده اسفنجی است. یک کیک ساده و خوشمزه که به راحتی هم در فر قابل پخت است و هم اگر فر ندارید می توانید آن را در ماهیتابه درست کنید. طعم چای دم کشیده در این کیک اسفنجی و ساده بسیار لذت بخش و لذیذ است. طرز تهیه کیک چای...

پاستا یک غذای محبوب در سراسر دنیاست و اینروزها جایش را در بین خانواده های ایرانی هم به خوبی باز نموده است. شما می توانید با موادی ساده، پاستاهای متنوعی تهیه کنید به ویژه که بچه ها از خوردن آنها بسیار لذت می برند. این مدل پاستا سبزیجات بسیار هوادار دارد...

در جزیره ونکوور با وجود نهنگ ها و خرس ها، تفریحات هیجان انگیز و طوفان های رعدآسا هیچ وقت کمبود آدرنالین نخواهید داشت.

شاید در هنگام طراحی آشپزخانه کم تر کسی به چگونگی تزئین فضای آشپزخانه فکر کند و ایده های زیادی در این زمینه نداشته باشد. اما به یاد داشته باشید که از آن جایی که امروزه از آشپزخانه ها استفاده ای بیش از یک مکان برای آشپزی می گردد، باید به چگونگی تزئین آن نیز...

روجیامو نوعی ساندویچ گوشت است که با قرار دادن گوشت گاو یا گوسفند در میان نانی که از آرد گندم تهیه می گردد، گذاشته می گردد و با زیره سبز و فلفل مزه دار می گردد.

بسیاری از ایرانی هایی که به مسافرت های خارجی می روند، به استانبول حتما سفر نموده اند. این شهر به دلیل جاذبه های متنوعی که دارد، افراد بسیاری را به خود جذب می نماید. اما مسئله بسیار مهم هم در سفر به استانبول و هم سفر به هر شهر و کشور دیگری اقامتگاهی است که...

پنانگ، یکی از ایالت های کشور مالزی است که در ساحل شمال غربی شبه جزیره مالزی واقع شده است و آن را با عنوان مروارید شرق می شناسند. این ایالت شامل دو بخش جزیره پنانگ و جرج تاون می گردد.

تقریبا غیر ممکن است کسی به روسیه و شهر مسکو سفر کند و غذاهای محلی و سنتی روسی را امتحان نکند . در میان هزاران رستوران و گزینه غذاخوری پایتخت مسکو گزینه های زیادی وجود دارد که در زمینه طبخ و سرو غذاهای روسیه فعالیت می نمایند . رستوران ماری وانا مسکو Mari Vanna...